苋菜为什么不能加热太久 (苋菜为什么不能晚上吃)

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苋菜是一种光敏性很强的蔬菜。晚上吃太多苋菜会增强皮肤的光敏性，进而加速皮肤对紫外线的吸收，使皮肤变黑。苋菜是夏季常见的蔬菜。苋菜不建议天天吃。如果晚上吃苋菜，最好多喝热水，促进皮肤内光敏成分的代谢。

一、　　苋菜为什么不能晚上吃

由于咸菜是高感光蔬菜，晚上最好少吃。如果你是体质敏感的人，晚上吃太多苋菜容易过敏。你可以服用一些维生素C或维生素B来增强你的抗过敏能力。另外，最好避光，第二天不要暴晒。

苋菜喜欢生长在温暖的地方，比较耐热。温暖湿润的条件最有利于苋菜的生长。苋菜是一种营养价值很高的蔬菜，尤其是铁、钙等矿物质。它的品种很多，根据叶形可分为圆叶和尖叶。

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